La receta de macarrones con chorizo que te convertirá en la mejor madre del mundo

La receta de macarrones con chorizo que te convertirá en la mejor madre del mundo

La receta de macarrones con chorizo que te convertirá en la mejor madre del mundo

Los macarrones con chorizo son el mejor plato de la historia. Punto. Es una verdad universal. Y si quieres que tus hijos te miren como si fueras el Genio de Aladdin, tienes que hacer esta receta.

Los macarrones con chorizo son el plato favorito de cualquier niño español. En mi casa cada vez que lo hago… ¡Se vuelven locos!

Antes de que nacieran mis hijos no sabía cocinar más que un huevo frito. Así que me propuse aprender a hacerles unos macarrones memorables. De los que recordasen cuando fuesen mayores. Y no creáis que es fácil, porque los muy capullos aman la comida del comedor del colegio…

…No, yo tampoco tengo palabras…

Quizá te parece que no tiene mucha complicación. Pero en los detalles se marca la diferencia, y, aunque esté mal que yo lo diga, mis macarrones con chorizo no tienen comparación.

 

Detalles de unos buenos macarrones con chorizo

  • El chorizo tiene que ser del rico… Puedes usar chistorra, chorizo dulce, picante…
  • Se puede hacer con cualquier pasta, pero mi favorita son los macarrones rallados, porque en el interior y los recovecos se queda un montón de salsa…
  • El quid de la cuestión. Lo que va a darles el toque definitivo, es no cocerlos en agua, sino en un montón de salsa de tomate y chorizo, para que cada bocado tenga muchísimo sabor.

 

Mi receta de macarrones con chorizo

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 gr de chorizo fresco
  • 500 gr de macarrones
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1600 gr de tomate triturado
  • Agua
  • Azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Queso rallado

 

 

ELABORACIÓN:

  1. Hacer un sofrito con aceite de oliva, ajo y cebolla. Después, añadir 2 latas (1,6 kg) de tomate triturado, un poco de orégano, albahaca, 1 cucharada de azúcar y otra de sal. Dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio.
  2. Echar el chorizo pelado y picado en una sartén y darle unas vueltecitas, para que vaya soltando el juguito. Añadirlo a la cazuela y cocer durante otros 15 minutos a fuego medio. Esto va a hacer que el tomate coja toda la grasaza y el sabor de chorizo… MMMMMM….
  3. Añadir 1 vaso de agua y cuando empiece a hervir, añadir la pasta, que tiene que quedar bien cubierta por la salsa. Si se quedan demasiado secos durante la cocción, añade más.
  4. Cocer a fuego medio durante unos 15 minutos con la tapa puesta. La salsa es muy espesa, así que remueve a menudo para que no se peguen.
  5. Poner un poco de aceite en la fuente de horno. Echar los macarrones con bien de queso rallado por encima y unos trocitos de mantequilla.
  6. Meter en el horno precalentado en grill a 250º y gratinar durante 10 minutos.
  7. ¡¡¡¡A zampar!!!!

 

 

Si después de estos macarrones tus hijos no te dicen sin parar que eres la mejor madre del mundo no se merecen que te tragues ningún cumpleaños infantil más.

Los macarrones con chorizo son para disfrutar. Para comerse un plato enorme y echarse una siesta en el sofá con la mantita.

Suelo tomar pasta konjac porque no engorda. Pero cuando se trata de estos macarrones, ¡me como un platazo sin ningún remordimiento! ¡Para algo me cuido el resto del tiempo!

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La pasta que no engorda, ¿utopía o realidad? Pasta Konjac

La pasta que no engorda, ¿utopía o realidad? Pasta Konjac

La pasta que no engorda, ¿utopía o realidad? Pasta Konjac

La pasta engorda. Y el arroz, también. Puedes engañarte a tí misma pensando que es una inofensiva ensalada, que la boloñesa es casera o que sólo es un cacito de arroz con las albóndigas. Yo lo hice durante un tiempo. Pero la realidad es que si estás intentando bajar de peso y no puedes… quizá deberías plantearte probar la pasta konjac. Porque aunque parezca una utopía, la pasta que no engorda existe…

Si te pregunto por tu comida favorita, casi con total seguridad será un plato lleno de hidratos. Paella, lasaña, arroz con calamares en su tinta, marmitako… ¡Basta ya! Para ser una chica que siempre había comido lo que me apetecía manteniéndome en una horquilla de peso, fue duro darme de bruces con mi primer embarazo. De pronto, si quería verme bien, ya no podía permitirme esas licencias.

Siempre he tenido buen apetito. Después de criarme en el norte, acostumbrada a platos inmensos y deliciosos, para mí siempre ha sido inimaginable hacer una dieta en la que pase hambre. Así que mi máxima es reemplazar todo aquello que no puedo comer, por una alternativa natural y saludable.

Llevo años comiendo pasta o arroz un día a la semana, y nunca por la noche (porque ya no te mueves mucho, y eso va a ir directo al michelín). Esto ha marcado una diferencia enorme en mí, así que lo tengo asumido con resignación. Verme bien en el espejo me hace más feliz que los 15 minutos de placer en la boca. Al fin y al cabo, hay muchísimos platos deliciosos que engordan la mitad.

Pero claro…

¿¿¿Alguien puede creer que esto es fácil???

Así que cuando una amiga me recomendó una pasta que no engorda, no lo dudé ni un momento.

La pasta konjac es un sustituto de la pasta que no engorda. Hecha con fibra, aporta poquísimas calorias por ración. Recetas de pasta konjac.

 

¿Qué es la pasta Konjac?

La pasta Konjac o pasta Shirataki se elabora a partir de la raíz de un tubérculo llamado Amorphophallus Konjac. ¡Tela el nombrecito! Pero si su único componente es 100% vegetal, empezamos bien, ¿no? La particularidad de esta es que está compuesta por Glucomanano, es decir, FIBRA. ¡Y ya sabéis lo maravillosa que es la fibra para el cuerpo! El Glucomanano (presente en los sobres con inulina que tomo cuando estoy fuera de casa) es soluble, absorbe muchísimo agua y sacia el estómago.

El resultado es un plato de pasta con un 3% de fibra y un 97% de agua con el cual: no digieres carbohidratos, no tiene azúcar ni grasa, y sólo aporta 6 Kcal por ración. Sí, has leído bien. Parece demasiado bonito para ser verdad pero… ¡así es!

Ahora bien, todo eso significa que no es un alimento que se pueda comer solo, porque es como si te bebieses un litro de agua. Igual tienes la tripa llena, pero no te has alimentado. La pasta Konjac no aporta nada nutricionalmente. NADA.

Por tanto, lo interesante es hacer un acompañamiento súper nutritivo con proteínas y vegetales. De esta manera, puedes comer un delicioso plato de tagliatelle sin remordimientos.

¿Es exactamente igual que la pasta tradicional? No. Su textura es gelatinosa y viene en un líquido con olor raruno. Si hay alguien que lo come solo, ¡le admiro!

 

¿Cómo cocinar la pasta konjac?

Para mí, lo importante para hacerla y que quede rica es hacer un acompañamiento sabroso y cocinarlo con él. Siempre le pongo verduras, y a menudo carne y pescado, para formar un plato único nutritivo.

 

La forma de cocinarlo es la siguiente:

  1. Quitar el líquido y escurrir durante 2-3 minutos bajo el grifo, moviéndolo bien para que este se vaya totalmente.
  2. Aunque pone que se puede calentar solo, como ya he dicho para que quede rico hay que cocinarlo con lo que vayas a acompañarlo, y que coja su sabor.

También hay formatos en seco, pero requieren más tiempo de elaboración.

 

 

Mis recetas de pasta konjac favoritas:

La he introducido en muchísimos de mis platos y ¡quedan deliciosos! ¿Saben igual que con la pasta y arroz tradicional? No. Sobre todo por la textura. Pero si el acompañamiento está sabroso, están buenísimos. Para mí se ha convertido en una opción de cena ligera perfecta.

 

– Pasta konjac con salsa boloñesa:

Esta salsa puede ser súper light si se hace el tomate con poquito aceite. Yo sofrío cebolla y zanahoria picadita hasta que están tiernos. Rehogo la carne picada y añado el tomate frito. Cuezo lentamente y cuando ya está lista, añado la pasta Konjac bien escurrida y la caliento un par de minutos. Es fundamental servirse bien de salsa, es decir, el alimento. También hay lasaña konjac, súper buena opción para el fin de semana.

 

– Spaguetti konjac con gulas y gambas.

Mi favorita y RAPIDÍSIMA. Sofreír varias cabezas de ajo peladas y unas cayenas. A fuego fuerte echar las gulas y las gambas. Seguidamente los espaguetis bien escurridos y cocinar todo durante 2 minutos.

 

– Tagliatelle con salmón y verduras:

Sofreír cebolla cortada en juliana, y cuando esté blandita añadir pimientos, champiñones, …la verdura que quieras. Añadir el salmón en taquitos a fuego fuerte y cocinar un par de minutos. Bajar a temperatura media y añadir los tagliatelle. Dos minutos y ya está.

 

– Wok de noodles konjac con salsa teriyaki:

Me encanta comer woks. Es súper apañado y quedan buenísimos. El fuego tiene que estar muy fuerte y le pongo la tapa al wok. Primero empezar con la cebolla e ir añadiendo la verdura hasta que se vaya reblandeciendo. Luego poner ternera, pollo, langostinos… (la proteína que tengas) y añadir los noodles y la salsa que más te guste: teriyaki, soja, agridulce… Remover un par de minutos. ¡Ñam!

 

– Paella de marisco:

Espero que ningún valenciano se ofenda, en mi casa lo llamo así 😉

Sofreir pimiento y un par de dientes de ajo. Añadir calamares, mejillones… Añadir el caldo de marisco y el azafrán machacado y cocer. Añadir los gambones al final y a continuación el arroz konjac durante 2 minutos.

 

– Paella de pollo:

Primero dorar el pollo en taquitos. Reservar. Sofreir ajo, pimiento y las verduras que te apetezcan (guisantes, judías…) hasta que estén blanditas. Añadir el pollo, azafrán machacado y un poco de caldo de pollo. Cocer 2 minutos y ¡lista!

 

¿Dónde comprar pasta Konjac?

No todo podría ser positivo… Es mucho más cara que la pasta tradicional. Mientras que puedes comprar espaguetis integrales para toda la familia por menos de 1€, las raciones individuales de pasta konjac rondan los 2-3€.

Tienes que buscar la palabra konjac en alguna parte del paquete ya que hay algunos Shirataki que no lo son (pueden ser fideos ramen, o de soja o arroz). Si sigues dudando, fíjate en la tabla nutricional. Si en la pasta la cantidad de hidratos por 100gr es superior a 10, no lo son.

 

Pasta Konjac en Amazon

Yo siempre hago el pedido en Amazon. Ofrecen varios paquetes, incluso packs de distintos tipos de pasta, para ir variando de recetas.

Mis hijos la comen perfectamente, aunque suelo hacerles la misma comida pero con pasta de toda la vida. De todas maneras, hay una receta en la que no me he atrevido a sustituirla. Es la mega olla de macarrones con chorizo que hago cuando nos apetece un buen homenaje y que, por qué no decirlo, me quedan que te mueres. ¡Muy mala madre sería si privase a mis hijos de uno de los mejores recuerdos de la infancia!

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La dieta de las modelos de Victoria’s Secret (1)

La dieta de las modelos de Victoria’s Secret (1)

La dieta de las modelos de Victoria’s Secret (1)

Acabo de ver el show de SavageXFenty. Impresionante homenaje a la belleza femenina. Reflexiono sobre lo importante que es querernos a nosotras mismas porque, obviamente, nacemos con el físico que nacemos. No hay más. Pero creo que debemos de cuidar y ejercitar nuestro cuerpo, para que esté lo más sano posible.

 

A pesar de lo que se pueda pensar, uno de los mayores expertos en un lifestyle saludable no es otro que Justin Gelband, responsable del entrenamiento de las modelos de Victoria’s Secret. Dirías que la clave para tener esos tipazos es beber litros de agua, comer dos tomates y de cena, un laxante, ¿verdad? Pues nada más lejos de la realidad. Para el entrenador de las modelos neoyorquinas, lo fundamental es una buena alimentación. 

Hay algo que siempre he pensado: que una mujer acepte y esté contenta con su físico, no quita que quiera mejorar y ser la mejor versión de sí misma. Sin compararse con nadie. Porque incluso las mujeres físicamente pluscuamperfectas tienen sus inseguridades. ¿Lo fundamental? Estar sana y SER FELIZ.

El desfile de SavageXFenty, es difícil describirlo con palabras. Mágico. Inclusivo. Y muy sexy. Una coreografía hipnótica, con la cuál la colección de lencería homenajea a la mujer, con independencia de cómo sea su cuerpo.

Es inevitable la comparación del desfile de Rihanna con el extinto de Victoria’s Secret, y son muchas las voces que han salido denostando a este último. Sin embargo, tampoco me parece justo. Para jugar en el Real Madrid hay que tener unas características superiores al del resto de jugadores, y a nadie le parece mal. No entiendo entonces por qué no se aplica lo mismo con las modelos, cuyo trabajo es defender la creación de los diseñadores. Está aceptado que los rostros tienen unas proporciones de belleza: ojos, nariz, mejillas… Y por tanto, hay caras más bonitas que otras. ¿Por qué eso no se aplica a los cuerpos? 

Para defender la diversidad, ¿tenemos que atacar a los que cumplen con los cánones de belleza? ¿Acaso alguien critica las campañas de calzoncillos, llenas de cuerpos absolutamente esculpidos? 

¡Pues a mí el desfile de Victoria’s Secret siempre me ha encantado! Era incapaz de no quedarme absorta viendo a esas superheroínas aladas con la melena al viento, como una suerte de raza de otro planeta.

Durante un tiempo en mi trabajo hacía castings a modelos. Y eran niñas ideales. Guapísimas. Pero también humanas. Un poco de celulitis, piel con acné, orejas de soplillo… Tonterías que quedaban relegadas por sus piernas kilométricas y caras preciosas.

Pero las chicas de Victoria’s Secret son otro rollo. No son modelos cualquiera. Son el top de la belleza mundial. Y para llegar allí, no basta sólo con nacer guapísima y tener una genética privilegiada. Requiere un sacrificio diario equivalente al de cualquier deportista de élite.

A la hora de buscar un referente en cualquier ámbito, me gusta investigar las recomendaciones de los mejores: peluqueros, estilistas… y entrenadores. Justin Gelbald ha sido el responsable de mantener a tope a chicas como Karlie Kloss, Candice Swanepoel o Miranda Kerr. Modelos con tipazo pero aspecto muy saludable. Así que se merece un estudio a fondo.

 

 

¿Quién es Justin Gelband?

Con un currículum impresionante, este licenciado en Ciencias empezó su carrera ayudando a adelgazar a mujeres con sobrepeso. Lenta y progresivamente, conseguía que quemasen la grasa y se quedasen en un peso saludable. Tan efectivo era su método, que con el tiempo se ha convertido en el entrenador estrella de las modelos. Actualmente, desde su estudio ModelFIT en Tribeca, NY, su entrenamiento mejora la postura, cuerpo y resistencia. Su misión es que todas las mujeres consigan su mejor versión de ellas mismas, con la materia prima que tienen y de manera sana. El tipazo perfecto para desfilar en ropa interior no es una niña esquelética. Es un cuerpo bien alimentado, sin grasa acumulada y muy tonificado.

Es fundamental comer los suficientes nutrientes para conseguir la energía necesaria para el día. Si no lo haces, tu metabolismo se ralentiza. Y estas chicas tienen que entrenar diariamente. Por tanto, no pueden pasar horas a base de lechuga.

Según él, el 85% de la responsabilidad de esto lo tiene la alimentación. Y no puedo estar más de acuerdo. Yo lo comprobé por mi misma en mis dos postpartos: no hay ejercicio que contrarreste una mala alimentación.

Sus chicas tienen que seguir una severa dieta, prestando mucha atención a aquello que ingieren. Su régimen tiene que ser una combinación saludable de proteínas, hidratos de carbono y grasas.

 

LAS PAUTAS DE ALIMENTACIÓN DE LAS MODELOS DE VICTORIA’S SECRET

 

1. No hay que comer de régimen ni pasar hambre, sino comer alimentos lo más naturales posibles y de manera organizada. Y abandonar aquellos que tu cuerpo no necesita.

¿Sal? FUERA. ¿Alcohol? FUERA. ¿Azúcar? Adivina… Y cuidado con todos esos alimentos envasados repletos de azúcar escondido.

 

2. ¿La dieta ideal? La paleo.

Es decir, alimentarse a base de verduras, carne, pescado, frutas y mariscos. Evitar lácteos, legumbres y cereales.

Aunque se considere una dieta baja en hidratos, la realidad es que sí se consumen, pero provienen de verduras y frutas (las cuales tienen una densidad calórica mucho menor que los cereales, pasta o el azúcar).

Justin Gelband recomienda limitar la ingesta de arroz (siempre integral) a un par de veces a la semana. Esto para mí es sagrado desde hace años y sólo me lo salto cuando me apetecen unas galletas, ¡pero qué difícil es! Menos mal que gracias a la pasta konjac puedo darme un homenaje de comida italiana cuando quiero.

 

 

3. ¡Oh, sorpresa 😉 ! Los ángeles comen alimentos ricos en grasa diariamente, como futos secos crudos, aguacates o salmón.

Aunque seamos cautas, no es cuestión de inflarse. Quizá Victoria Beckham con su constitución tan delgada pueda comerse 4 aguacates al día. Yo me voy a conformar con medio…

Ellas saben que los ácidos grasos son estupendos para la belleza: pelo y uñas fuertes, y una piel luminosa, sin acné y sana.

 

4. Los zumos no ayudan a perder peso.

En alguna ocasión, sus modelos habían ido engordando, a pesar de las pautas alimentarias marcadas por él. Posteriormente descubrió que esas chicas habían cambiado las verduras y el pescado, por una dieta de zumos. Y los zumos son perfectos para desintoxicar el cuerpo, tienen muchas vitaminas y están buenísimos. Pero olvídate de adelgazar gracias a ellos.

¿Lo mejor? Tomar la fruta al natural, con su fibra, y masticando, para que además le llegue al cerebro la sensación de saciedad.

 

Leyendo sus consejos, me reafirmo en que muchas veces nos volvemos locas contando calorías y buscando pastillas milagrosas. ¡Es mucho más sencillo que todo eso!

Me encanta este chico, su filosofía y su capacidad de trabajo duro. No voy a engañar a nadie, ojalá siguiese todo lo que dice. Pero no vivo de mi cuerpo, así que a mí no me compensa no comerme un buen sobao pasiego para desayunar cuando me apetece… ¡Hay que disfrutar de la vida!

¿Quieres saber cómo entrena Justin a las modelos?

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Mis suplementos de belleza imprescindibles

Mis suplementos de belleza imprescindibles

Mis suplementos de belleza imprescindibles

Estamos de acuerdo en que la belleza es relativa. Pero también en que Miranda Kerr es un cañón, ¿no?

Aunque ángeles de Victoria’s Secret haya pocas, el resto de mujeres tenemos a nuestra disposición millones de suplementos de belleza para estar bastante buenas también. Una chica que cuide su físico, vestida con gusto y un buen perfume, puede ser muy femenina y atractiva. Y todo esto se puede conseguir con una pequeña ayudita.

Nunca he sido muy de dietas estrictas con las que vives amargada. Tampoco de las barritas ni batidos sustitutivos de comida. Están asquerosos. Y además, ¿para qué vas a sustituir la comida, si está buenísima? Sólo hay que estudiar aquello que es más saludable, buscar la comida más natural posible y disfrutar de la vida. 

Además, me gusta buscar una solución natural a mis problemas. Por eso soy muy selectiva con los suplementos que tomo, y sólo me quedo con aquellos que visiblemente me dan resultados.

 

Los suplementos de belleza que tomo obligatoriamente:

Obviamente, el pelo y uñas de las mujeres puede ser uno de nuestros puntos fuertes… ¡O DÉBILES! Así que no podía faltar un suplemento para ellos.

1. Colágeno marino:

Tiene tantos beneficios que obviamente no puedo no tomarlo. Después de sólo unas semanas, noté la piel más elástica y jugosa. Además, siento que tengo las uñas mucho más fuertes. Y eso significa que el pelo también está creciendo más fuerte.

Mi sorpresa llegó con algo con lo que no contaba: menos dolor en las articulaciones. Y después de años de molestias en las rodillas cada vez que me esforzaba de más en el gimnasio, ¡esto sí que era una novedad!

Como siempre, en comprimidos se absorbe peor que en polvo. Y el polvo… por mucho que aseguren que no tienen sabor, me costó encontrar uno que no supiese a rayos. Con agua, zumos, café… ¡Era incapaz de beberlo! Desde hace un tiempo tomo los sobres SimplyGo Beauty. Con sabor a frutas del bosque, se disuelven en un poquito de agua.

Me gustan porque son súper completos. Tienen:

– Colágeno

El colágeno es una proteína pura con propiedades antiedad muy potentes, ya que repara el colágeno y elástina de la piel, además de hacer más gruesa la epidermis. También es súper antioxidante, es decir, que protege frente a los radicales libres.

Además, mejora la densidad y fuerza de los huesos, además de reparar los músculos y ayudar a tener un cuerpo más esbelto

Y todo esto, ¡nos encanta!

Muchos de los colágemos del mercado proceden del cerdo o la vaca. Estos son indicados para el estómago y las articulaciones. El que nos interesa es el de pescado. ¿Por qué? Porque sus moléculas son más pequeñas, por tanto se absorbe mejor, y porque es muy rico en un aminoácido presente en la piel. Eso sí, no te asustes porque no sabe a pescado.

 

Aunque lleves una vida saludable, es posible estar mejor con ayuda de los suplementos de belleza, suplementos para pelo, uñas, piel, colágeno

 

– MSM (Metilsulfonilmetano)

Este compuesto natural es muy poco conocido y, sin embargo, se le conoce como el mineral de la belleza. Repara y regenera los tejidos y músculos. Aumenta el flujo sanguíneo y es usado como suplemento para adelgazar.

Ayuda a la formación de colágeno, con lo que se complementa perfectamente en este producto.

– Biotina

Obviamente, ya conocemos todas esta vitamina que fortalece la piel y el cabello.

– Vitamina C

Sin duda, es el antioxidante más conocido. Y reconocido. Su consumo junto con el colágeno, mejora la absorción de este último.

– Ácido hialurónico

Su capacidad de atraer y retener agua le hace un ingrediente fundamental para la piel, cartílagos y articulaciones. Ayuda a la regeneración de sus células. En belleza, consigue que tengamos la piel más hidratada y también incrementa la producción de colágeno.

Cómpralos aquí

 

2. Un buen olor corporal: Body Mint

Estas pequeñas pastillas de clorofila se toman dos veces al día, y con ellas solamente necesito un desodorante natural. He podido dejar los antitranspirantes, que era algo que llevaba mucho tiempo buscando.

También te dejan un aliento muy fresco hasta recién despertada. Depuran la sangre y desintoxican las células. Me encantan. Aquí mi opinión completa sobre ellas.

Hazte con ellas aquí

 

3. Suplemento de proteínas:

Sé que los batidos de proteínas en realidad son un suplemento deportivo. Pero a mi me ayudan a tener el cuerpo atlético y además me gusta echarles un poco de colágeno extra. Así que para mí, son un must de belleza.

Nada más terminar de entrenar, durante los 45 minutos siguientes, se produce la ventana anabólica. Al hacer ejercicio, se rompen las fibras de nuestros músculos. En ese momento, todas las proteínas que consumas irán directas a reparar el músculo.

Estas proteínas tienen que ser en polvo, no vale un solomillo porque para cuando lo has digerido ya hace tiempo que terminó la ventana.

 

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Hay expertos que no creen en esta teoría, y otros que sí. Entre estos últimos está el entrenador de las misses venezolanas. Y, qué quieres que te diga… Si la persona que entrena a las mujeres más bellas del mundo lo recomienda, ¡AMÉN!

Nunca me han atraído la variedad de polvos y comprimidos que circulan por los gimnasios, pero he encontrado la manera de tomar el extra de proteínas que me gusta. Siempre compro las proteínas Whey de vainilla de Myprotein. (Whey es el suero de leche de vaca. Las proteínas whey «Isolated» tienen más concentración de proteína, pero creo que para mí no son necesarias).

Me gusta esta marca porque todos los sabores están buenos y no saben a artificial: cookies, chocolate… Pero el de vainilla es mi favorito por su sabor suave y natural. Se pueden tomar con agua, leche, café… Incluso batido con unos arándanos, fresas, plátano… ¡Está que te mueres!

Solamente las tomo después de entrenar. 

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4. Prebióticos: Inulina

Obviamente. Si sigues mi blog, sabrás que no puedo vivir sin ella. Para empezar, esta fibra regenera la flora intestinal. Consigue que aumente el número de bacterias beneficiosas, y disminuyan las perjudiciales. Esto ayuda a prevenir infecciones y otras enfermedades y regular el tránsito intestinal.

Y es que por mucha verdura y fruta que comamos al día, en general nos quedamos cortos con la fibra. Desde que la tomo, mi estómago está feliz: regularidad (incluso de viaje, con el cambio de alimentación), nada de hinchazones,… Y eso, ¡no tiene precio!

También me da sensación de saciedad, por lo que es perfecto como suplemento natural para adelgazar.

Y además, he conseguido suprimir el azúcar del café. Todo beneficios.

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En otoño e invierno, con todas las enfermedades que nos pegan nuestros hijos, además incluyo en mi dieta un suplemento natural para las defensas.

De momento estos son todos los suplementos de belleza que son imprescindibles en mi vida. Efectivos y fáciles de tomar, incluso cuando me voy de viaje.

Quizá haya personas a las que les parezcan demasiados. Pero a mi me parece mucho más importante invertir mi tiempo y dinero en salud-belleza que en moda, por ejemplo. Muchas veces gastamos cientos de euros en un vestido que nos ponemos una vez.

Nuestro cuerpo y nuestra piel van a acompañarnos todos los días. Por no hablar de que vernos bien es un chute de autoestima, lo cual repercute en nuestra manera de ver la vida y actuar ante ella.

 

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¿Renunciar a mi café con inulina si estoy de viaje..?

¿Renunciar a mi café con inulina si estoy de viaje..?

¿Renunciar a mi café con inulina si estoy de viaje..?

Me encanta el café con inulina. Tanto, que irme de viaje sin ella me supone un estrés total. Cargar el bote de medio kilo naturalmente no es una opción. Pero llevar por todas partes una bolsita sospechosa llena de polvo blanco… ¡Tampoco! Así que estoy feliz porque, después de mucho buscar, he encontrado el formato ideal de inulina para llevar.

La inulina fue de los mejores descubrimientos del 2018. Fue el suplemento más fácil de introducir en mi día a día y con más resultados que había probado.

Si has pasado de los 30, seguramente también habrás notado que te ha ido cambiando el metabolismo. Y no te recuperas igual de las resacas. Y de los atracones de dulces… ¡menos! Yo lo noto en la báscula enseguida.

Así que una ayudita extra de fibra viene fenomenal. Porque con el estilo de vida que llevamos es casi imposible llegar a la cantidad diaria recomendada de 30gr. Y por eso, no hay una sola persona a la que no se lo haya recomendado. 

Me encanta tomarme mi café con inulina de la mañana (XXL con leche + colágeno – sin azúcar) y también el de después de comer (tamaño espresso + una gota de leche + canela, cacao… ¡delicioso!).

Cuando salgo a comer, no tengo mayor problema: meto en el bolso una bolsita con mi ración de inulina y listo. Pero cuando me voy de viaje, ni me planteo llevar semejante bote, y la mayoría de las veces se me olvida llevar la dichosa bolsita encima. Entre mis trastos y los de mis hijos llevo un bolso de 10 kilos. ¿Y renunciar a tomarla todos esos días? Ni loca. Es lo mejor que le ha pasado a mi cuerpo tanto por fuera como por dentro. Así que encontrar una solución perfecta era sólo cuestión de investigar.

Este verano he encontrado estos sobrecitos de inulina para llevar. Comodísimos saquitos plateados que sólo hay que meter en el bolso. SimplyGo es la inulina que compro desde hace muchos meses porque es de las mejores. Fabricada en la Unión Europea, a partir de ingredientes naturales de altísima calidad. Y tiene un precio súper razonable.

 

 

Hay dos formatos. Los dos tienen como ingrediente principal la inulina, pero no son exactamente iguales:

 

SimplyGo Slim+ inulina con glucomanano que ayuda a adelgazar.

Con sabor a chocolate y vainilla, estos polvitos se disuelven en agua. AVISO: No son un delicioso helado de chocolate belga. Pero tampoco están malos, porque el sabor es suave. Yo los echo en medio vasito de agua y me lo bebo sin problemas. Eso sí, ¡bébetelo rápido porque espesa enseguida!

Tanto la inulina como el glucomanano son fibra pura y te sacian durante horas. En contacto con el agua, se hinchan. De esta manera se crea una pasta que se infla y pasa por el sistema digestivo arrastrando parte de lo que has comido. Además, sirve de alimento para las bacterias intestinales.

Por eso son los que yo uso. Porque cuando estás en la playa, a ver a quién le apetece irse a entrenar. Por no hablar de que me niego a resistirme a ninguna de las tentaciones: cenas, desayunos y mojitos… Así que he confiado en los Slim+ para tener menos hambre y mantener la regularidad de siempre y, ¡me encanta el resultado! 

 

 

SimplyGo ProBio inulina con calcio, bacterias y enzimas.

Además de inulina, tiene 500 millones de bacterias y enzimas beneficiosas para la digestión y el tracto intestinal, y el 25% de calcio recomendado al día. Y el calcio no sólo es bueno para los huesos, también para digerir los alimentos si interactúa con las enzimas.

También se disuelve en agua.

Tanto SimplyGo Slim+ como ProBio son totalmente veganos.

 

Te los recomiendo con los ojos cerrados. Aunque haya estado varios días sin mi comida habitual, ¡vientre súper plano! Es un alivio por fin disfrutar del chiringuito sin límites, que para eso son las vacaciones.

🙂 ¡Feliz es poco!

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